2021/10某日にオンライン高木さん会の常連メンバーで
小豆島旅行、通称：定例会を行いました✨
その中で10(日)に東洋オリーブさんにて
主に工場の見学などをさせていただきました！
ただ現在は某感染症の観点などもあり、
日曜日ということで、特別に見学させていただきました。
ご興味ある方は東洋オリーブさんへ
お問い合わせをお願いいたします。
写真を撮る常連メンバー
まずは農場から。
オリーブの主要4品種について案内していただきました✨
・ミッション
・ルッカ
・マンザニロ
・ネバディロ・ブランコ
です。
で、いきなりでアレなんですが、
それぞれの画像の品種は合っているか微妙です…
オリーブの博士でもありませんので、
品種が書かれた札を写るように撮っておけば良かったです😅
(詳しい方、差し支えなければお手すきの際に指摘をお願いします。)
品種の特徴によって用途が異なり、
様々な製品に用いられます。
ちなみに高木さんのスマホ待ち受けは
ルッカとの噂です🤔
続いて農場の一部を見せていただきました。
主要品種以外にもいくつか種類がありました🤔
ジャンボカラマタは実がすごく大きかったし、
(写真がへたくそでそんなに大きく見えない)
コロネイキなんかは小さくて可愛らしかったですね😍
(ちょっとだけおりーぶ魔人の気持ちがわかったなんて言わないけどね。)
オリーブの木の間隔を広くとったり、
完全無農薬(だったかな？)といった感じで
自然に在るものだけで栽培しています。
そりゃ実がいいものになるよな、と感じました✨
以前ここでやったヨガの気持ちよかったこと…
またやりたいです♬
採油工場内です✋
日曜日以外は基本的に稼働していて、
オリーブの実からオイルを抽出しています。
(そのため工場見学ができた)
見学メンバーにメカニックが多かったので、
採油したりする機械をジロジロ見る人が多かったです。笑
そして搾りたてオイルを試飲！
ろ過していないものは日持ちしないため
市場に出回ることは少ない(ない？)のですが、
タイミングよくいただくことができました😋
口に入れた瞬間は柔らかい印象でしたが、
少しずつオリーブの辛さとかも味わってきました。
料理と合わせてみたいな～という感じです♬
以上です！
参加者の中ではオリーブに疎いところが多々あるので、
うまく感想を伝えられたかはわかりません😅
世間情勢が好転して気軽に見学できるようになったら、
ぜひぜひ参加してみていただきたいですね✨
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